夕方には涼しい風が吹く季節になりました。
日中の日差しは、相変わらず強いから
ビーチに行くときの日焼け止めは必須だけど
夕方のビーチでのシャワーは、なかなか冷たい！
大急ぎでMalynを着替えさせます。
ハワイの夏の花、シャワーツリーの花も
満開が過ぎて、ひらひらと舞散ってます。
ハワイでは、大好きな桜を見れないのは残念だけど
この優しい色合いのシャワーツリーは
なんだか桜のようで、ハワイで大好きな花です。
家の近くの小さな公園には
たくさんのシャワーツリーが生えていて
涼しい木陰を作ってくれます。
真下から見上げると、ほんとシャワーのよう！
しい風が吹いて、夏の花が舞い散るハワイの秋。
これからはハワイの冬、ビッグウェイブの季節です。
今年は、ノースショアにサーフィンの大会を見に行って
パイプラインを見てみたいなー。
Let's enjoy SEASON！
■今日のRecipe
〜天然酵母パン作りステップ2〜
「パン種作り」
［発酵前］
［発酵後］
2倍に膨らんだ〜
【材料】
全粒粉…330ｇ
水…160cc
【作り方】
1.エキス100ccに全粒粉130gを加え、混ぜる。
（味噌くらいの固さにする）
2.倍に膨れるまで風通しの良いところに置く。
（季節によって5〜12時間）
3.水160ccと全粒粉200gを足し、混ぜる。
4.数時間後にさらに倍になったら出来上がり。
冷蔵後に保存します。
☆パン種は生き物なので5〜7日に一度
全粒粉を追加してあげれば
冷蔵保存で何年も持ちます。
マハロ...＊・∴＊．☆∵
■今日の+ L o v e +
忙しい平日のリラックスは、お風呂でゆっくりすること。
今日の気分のアロマアイルを数滴落として
大好きな香りに包まれながらmarinを湯船で抱っこ。
お風呂を上がったらリフレッシュして元気になってるから
お水には浄化の力があるなーといつも実感します。
アロハテラピーおすすめです♪
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