ようやく念願の車をGetしたので
ハワイでのCarライフがスタート♪
（ハワイらしいプルメリア模様のバス）
今のお家はバス停まで2分のとても便利なとこなのだけど
Malynも10ヶ月ともなると10kg近いし、バギーと荷物を
抱えてのバスライフはtooooooo heavy！だったので
車をGetしてとっても快適ライフになりました。
マキキのお家からマノアまでは車だと10分もかからないけど
バスだとかなり遠回りになるので、なかなか行けなかった
マノアのファーマーズ・マーケットに行ってきました。
(山々に囲まれた美しいマノア)
(マノアのファーマーズマーケット)
朝市では、地元で採れたお野菜が安く買えるし
なにより新鮮だからすごく美味しい！
カラフルなお野菜で冷蔵庫をいっぱいにすると
不思議と料理もヤル気が沸いてきて楽しくなる。
かぼちゃやサツマ芋はオーブンに放り込んで
ホクホクになるまで焼いたら冷凍庫にストック。
青菜類も茹でておいて冷蔵庫にストック。
水菜はパスタにちょっと和えたり、ブロッコリーは
つけ合わせにしたり、下ごしらえしておくと便利♪
後でラクするために、ここで頑張りますｗ
てんこ盛りの野菜をどんどん片付けて
キッチンがすっきりしたら
野菜たっぷりのメニューを考えます。
今回は、とても美味しそうな枝豆をGetしたので
枝豆たっぷりの炊き込み玄米ご飯を作ってみました。
全粒穀物、野菜、お豆たっぷりのood Balanceご飯。
カラフルな野菜を楽しんでいきたいなー。
Let's enjoy VEGETABLE！
マハロ...＊・∴＊．☆∵
■今日のRecipe
「枝豆たっぷりの炊き込み玄米ご飯」
【材料】
ゴボウ…1本
にんじん…1/2本
油揚げ…1枚
しいたけ…3枚
玄米…3合
有機のめんつゆ…ひとまわし
有機のお醤油…ひとまわし
塩…ひとつまみ
枝豆…手のひらに山盛り
【作り方】
1.油揚げを茹でて油抜きする。
2.ゴボウをささがきにする。
3.にんじん、油揚げ、しいたけを小さく切る。
4.圧力鍋に玄米と2.3の材料を入れて
めんつゆとお醤油をひとまわしずつと
お塩をひとつまみ入れて炊く。
5.枝豆を塩ゆでして、炊きたてのご飯に混ぜる
■今日のShop
マノアにあるお気に入りのパン屋さん。
食パンが美味しいです。
■今日のHawaiian
「Ohana（オハナ）」はハワイ語で「家族」。
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